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在中国感受纯正意式风味 首届全球意大利美食周

时间:2016-11-12 10:43来源:未知 作者:admin 点击:
弘扬意大利生活文化的重要组成部分和显著符号饮食。推动产品品质,以宣扬环境可持续、反对粮食浪费和尊重饮食等价值观,从而使中国通过饮食更好地了解意大利这片土地所蕴藏的历史传统宝藏。 以上便是在中国举办意大利美食周的原因。今天上午,意大利驻华大使
  弘扬意大利生活文化的重要组成部分和显著符号——饮食。推动产品品质,以宣扬环境可持续、反对粮食浪费和尊重饮食等价值观,从而使中国通过饮食更好地了解意大利这片土地所蕴藏的历史传统宝藏。
  以上便是在中国举办意大利美食周的原因。今天上午,意大利驻华大使馆、使馆文化处与意大利对外贸易协会、中国意大利商会通力合作,举办了本届意大利美食周的新闻发布会。
  该活动将于11月21日至27日在全球100多个国家同步举行。在中国共安排了70余场活动,地点涵盖了中国各主要城市,其中包括北京、上海、重庆、广州、西安和香港。
  主要活动有:获得2015-2016年度意大利卓越款待奖项的在华意大利餐厅将推出特别菜单,安东内洛?弗塞蒂和斯特法诺?乔瓦诺尼的食品设计与克拉科的烹饪结合,美食与电影之旅--克里斯蒂亚诺?波顿的电影《咖啡风暴》放映,“意大利盛宴”品牌餐厅主题活动,最后,中国意大利商会将举办豪华晚宴,届时将由克拉科用意大利地震受灾地区的食材来准备菜单。
  “意大利美食周将在全球展开,是推广意大利生活方式与品质的重要渠道。中国将在此次活动中扮演重要的角色,因为中国对饮食的观点与意大利不尽相同,同时,像意餐一样,中餐也在全球范围内有着很高的普及度。”意大利驻华大使谢国谊如是说,同时表示:“我非常自豪地宣布,意大利驻华大使馆与意大利各驻华总领馆,文化处,意大利外贸协会和中国意大利商会合作,将在中国呈现出意大利全球美食周中最丰富的一部分活动。”首届意大利美食周将向中国介绍举世闻名的意大利饮食文化,这不仅仅是因为意大利食品的美味,更因为意大利饮食的健康与质量。”
  美食周活动充分考虑到大众口味,将推出丰富的活动,包括烹饪实验室,主题晚宴,食品设计,电影放映,美食美酒品鉴,图书推介,特色产品以及原产地鉴定介绍等。
  活动借鉴了2015年米兰世博会经验,将与意大利厨师开展合作,其中包括一名特别的代言人——卡罗?克拉科,这位顶级大厨将于11月25日与26日两天到北京参加相关活动。
  今年三月份,意大利外长保罗·真蒂洛尼与农业部部长毛里齐奥·马尔蒂纳和教育部部长斯特法尼亚·贾尼尼共同启动了首届世界意大利美食周活动,旨在以多样的活动在全球范围内推广举世闻名的意大利传统饮食文化,将在105个国家举行1300余场烹饪和美食美酒品鉴活动。
(责任编辑:admin)